Программа Desktop Lock позволит вам полностью заблокировать компьютер, после чего пользователь не сможет перемещаться по дискам, выбирать папки или запускать файлы, можно будет просто смотреть на происходящее никак не влияя на ситуацию В настройках можно задать клавишу для разблокировки, лучше зайдите туда прежде чем нажимать "Блокировать".